出雲國台灣蔵人誌

以沒經歷過的麴室來說出來的麴還算不錯，直接提槍上陣一開始還蠻擔心，並行的台灣麴也看得到破精，自家種麴算成功。哈

未経験の麹室はかなり心配したが、出来栄えは悪くない。慣らし一切なしの真剣勝負でした笑。並行の台湾麹も破精が見えて、ひとまず安心です。

Tags:

not provided

在日本台灣籍蔵人，種植戰前於台灣開發的蓬萊米「台中六十五號」，每年於不同酒造設計及釀造日本酒「台中六十五」。獲得美日英法各國清酒大賽獎章。

以沒經歷過的麴室來說出來的麴還算不錯，直接提槍上陣一開始還蠻擔心，並行的台灣麴也看得到破精，自家種麴...